Te enseñamos a preparar la mejor compota casera

Pocos postres son tan navideños entre nosotros como la compota de manzana. Te enseñamos a continuación cómo la preparamos nosotros, para que puedas hacerla en casa y disfrutar de la mejor compota casera.

Ingredientes

• 6 manzanas reinetas
• 2 peras de invierno 
• 1 palo de canela 
• 100 grs de uvas pasas 
• 100 grs de ciruelas pasas 
• 150 grs de orejones  
• Azúcar

Elaboración

• Se pelan las manzanas y se les quita el corazón; se parten en 4 trozos.
• Con las peras hacemos lo mismo.  
• Se ponen en una cazuela y añadimos las pasas, las ciruelas, los orejones y el palo de canela.
• El azúcar, al gusto, y añadimos agua.
• Ponemos a cocer y, cuando empieza a hervir, presionamos las manzanas para que se sumerjan.
• Dejamos cocer 5 minutos y dejamos enfriar. 
• Si gusta, se puede añadir un poco de vino.

Este plato es buen desengrasante para después de las comidas de Navidad.

¡Buen provecho y Feliz Navidad!